白黒ゴマのポテサラ
でりーK @cook_40098910
普段作るポテサラに白黒ゴマを加えてまぜるだけ！香ばしいポテサラはいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつものポテサラに飽きて何かないかと冷蔵庫をあけたら目についたので。白黒煎りゴマを入れたらちょっと香ばしくなりました。
白黒ゴマのポテサラ
普段作るポテサラに白黒ゴマを加えてまぜるだけ！香ばしいポテサラはいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつものポテサラに飽きて何かないかと冷蔵庫をあけたら目についたので。白黒煎りゴマを入れたらちょっと香ばしくなりました。
作り方
- 1
ジャガイモを潰せる位にする(茹でてもレンチンしてもいいです)
- 2
卵を茹でる(かたさはお好みで♪私は少しかためにします)
- 3
ハムを切る(普段作るように切ってください)
- 4
温かいうちにジャガイモを潰して塩胡椒して混ぜ、殻をとった卵を入れ細かくする
- 5
ハム、マヨネーズを加えて全体をまぜる(少し味見をしてお好みの味にしてください)
- 6
(味がととのったら)白黒煎りゴマを加えてまぜたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
いつも作るポテサラに煎りゴマを加えてまぜるだけです(^^)白だけでも黒だけでもいいですが、多めが美味しいかと思います。お好みでどうぞ♪
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