お弁当に☆竹輪のこってり醤油

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もす★ @cook_40102991

竹輪でご飯がススム!
このレシピの生い立ち
ふろふき大根で余った竹輪を使いたかったので!

お弁当に☆竹輪のこってり醤油

竹輪でご飯がススム!
このレシピの生い立ち
ふろふき大根で余った竹輪を使いたかったので!

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材料

  1. 煮込みちくわ 1本
  2. 砂糖 大1
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大1〜2
  5. マヨネーズ 大1/2

作り方

  1. 1

    竹輪は一旦軽く茹でてフワフワにする。その後斜めに切る。

  2. 2

    熱したテフロンのフライパンに竹輪を入れて炒め、そこに調味料を全部入れてマヨネーズを溶かすように混ぜながら煮詰める。

  3. 3

    調味料が煮詰まって竹輪に絡んだら完成!

コツ・ポイント

マヨネーズを他の調味料に溶かし込んだほうが見た目がイイです(´∇`)

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