私のヤムウンセン
私が食べたい、私のヤムウンセン
このレシピの生い立ち
みんなのレシピを参考に、私が食べたいので「私のヤムウンセン」にしました。
作り方
- 1
春雨を茹でてザルにあげておく。短く切っておく。冷ましておく。
- 2
玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
- 3
★を全部ボールに入れておく。
- 4
3の★タレにセロリ、キュウリ、にんじんをスライスして入れる。
- 5
パクチーを切っておく。
- 6
春雨、タマネギ、パクチーを4に入れて全部混ぜてできあがり。
- 7
お好みでツナ、茹でたえび、炒めたシーフードミックス、炒めた豚・鶏挽き肉をいれてもOK。
コツ・ポイント
春雨は冷ます、タマネギは水にさらす、パクチーはなるべく葉っぱを使う。
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