サラダをお皿に盛り付けておく。

玉ねぎをすりおろす。

予め調味料を合わせておく。

鶏肉はフォークや包丁で筋切りをする。

フライパンにオリーブオイルをひいて弱火〜中火の間で皮目から５分焼く。２分半ごとに裏返して下さい。

焼いている間はアルミホイルまたは蓋をして下さい。

身の方も弱火〜中火の間で５分焼く。こちらも２分半ごとに返して下さい。焼き色が付いたらカットしてお皿に盛り付けて下さい。

あらかじめ合わせておいた調味料をフライパンに入れ中火で９０秒温めて下さい。

ソースが出来たらチキンに回しかけて完成です。