ミートローフ

スモちゃん2006
スモちゃん2006 @cook_40157534

びっくりミートローフ
このレシピの生い立ち
ミートローフにちょっと手を加えてみたくなったから
なるべく家にある材料でできる物を、見た目良く、バランスよく食べたいと思う一心で

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 2切
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
  3. マッシュルーム 5個
  4. にんにく(みじん切り) 2切分
  5. 塩コショウ 少々
  6. 一味唐辛子 少々
  7. ゆで卵 4個
  8. ケール 2枚
  9. チーズ 6切
  10. ケチャップ 100ml
  11. とんかつソース 100ml

作り方

  1. 1

    大きいボウルに合挽きミンチ、玉ねぎ、マッシュルーム、塩コショウ、一味唐辛子を入れて混ぜる

  2. 2

    1の半分の量をオーブン用の入れ物に入れ、ゆで卵、チーズ、ケールを置く

  3. 3

    2の上に1の残りの半分をのせて表面を平らにならし、オーブンを200度に設定して1時間ほど焼く

  4. 4

    3が焼けたらケチャップととんかつソースを混ぜたものを上に塗って、5分くらい焼き付ける

  5. 5

    サラダと一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

茹で卵は最初に作っておく
オーブンを200度に温めて置く

パーチメントペーパーを使うとミートローフが出しやすい

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レシピ作者

スモちゃん2006
スモちゃん2006 @cook_40157534
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