トマトジュースで簡単野菜スープ煮込み

mikippepe
mikippepe @cook_40133217

トマト缶より低価格。野菜も入って健康的。
トマトジュース料理でも大活躍です。
このレシピの生い立ち
トマト缶より値段も安く、しかも色んな野菜も入っているトマトジュースでスープを作ってみたかったのです。

トマトジュースで簡単野菜スープ煮込み

トマト缶より低価格。野菜も入って健康的。
トマトジュース料理でも大活躍です。
このレシピの生い立ち
トマト缶より値段も安く、しかも色んな野菜も入っているトマトジュースでスープを作ってみたかったのです。

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材料

2人分
  1. トマトジュース(食塩無添加) 190g1本
  2. コンソメ 1個
  3. お好みの野菜
  4. ★人参・ジャガイモ・玉葱・シメジなど 適量
  5. ウインナー 4~6本
  6. ローリエ 1枚
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れて煮込むだけ。。
    圧力鍋使用なら1~2分でOK

  2. 2

    最後に塩コショウで味を整える。

  3. 3

    今回使用した1本69円のジュースです。

  4. 4

コツ・ポイント

大豆の水煮を入れてもおいしいです。

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mikippepe
mikippepe @cook_40133217
に公開
産後ダイエットしなければと思いつつ、1日中台所から離れられないくらい食べるの、作るの大好きです。
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