きつねステーキ温玉のせ(ぼってり揚げ)
時短ダンドリスト @cook_40163371
ぼってり揚げ、本当に美味しい揚げです。焼いて、温泉卵をからめるだけ。シンプルですが、ぼってり揚げが主役になる一品です。
このレシピの生い立ち
くたびれて帰宅して、手早くあるものを組み合わせて作ってみたら、なかなか美味しかったのです。
きつねステーキ温玉のせ(ぼってり揚げ)
ぼってり揚げ、本当に美味しい揚げです。焼いて、温泉卵をからめるだけ。シンプルですが、ぼってり揚げが主役になる一品です。
このレシピの生い立ち
くたびれて帰宅して、手早くあるものを組み合わせて作ってみたら、なかなか美味しかったのです。
作り方
- 1
材料これだけ。
-
- 2
温泉卵を作ります。温泉卵マシーンで、約10分！ (市販の温泉卵をお使いの場合は、この手間省けます)
-
- 3
その間にぼってり揚げを魚焼きグリルで焼く。片面につき、3〜4分程。あげさんが焦げないよう、見てあげて下さい。
-
- 4
軽く焦げめがつけば焼き上がり。 魚焼きグリルの下にホイルを引くと、洗う手間が省けます。
-
- 5
揚げを半分に切り皿にのせる。温玉をオン！ めんつゆをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
温泉卵を自分で作った場合、卵がトゥルントゥルンで、揚げさんからすべり落ちてしまうこともありますが、しっかり揚げさんにからめてお召し上がりください。私はこのゆる〜い温玉が好きです。
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