がっつり!タルタルミートのエビフライ!

iyumi @cook_40038393
衣の中はエビ!タルタルソース!豚肉!シソ!ボリュームたっぷり!更にタルタルソースをかけていちゃって~♪
このレシピの生い立ち
男子達にがっつり食べてもらいたくて作ってみました!
がっつり!タルタルミートのエビフライ!
衣の中はエビ!タルタルソース!豚肉!シソ!ボリュームたっぷり!更にタルタルソースをかけていちゃって~♪
このレシピの生い立ち
男子達にがっつり食べてもらいたくて作ってみました!
作り方
- 1
エビは殻をむき、背わたを取る。尻尾の先2ミリ程度切り落とし、しごいて汚れを除く。片栗粉、酒で揉み洗いする。
- 2
エビを背開きにして、タルタルソースを小さじ1強のせ、豚肉、シソを巻く。衣をつける。粉→卵→粉→卵→パン粉。中温で揚げる。
- 3
タルタルソースは材料を全て混ぜるだけです。
フライに更にソースをかけて召し上がれ♪ - 4
コツ・ポイント
ソースが出てこないようにてんぷら粉と卵を2度付けします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18469411