ゴルゴンゾーラと洋ナシとクルミのデザート

ひつじたん
ひつじたん @cook_40036921

ワインのお供に最高なイタリアのデザート♪簡単&お洒落でとっても美味しい一皿!カビチーズ系が苦手な人もお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
イタリアで買った料理本に載っていたレシピをノルウェーの材料でアレンジ!

ゴルゴンゾーラと洋ナシとクルミのデザート

ワインのお供に最高なイタリアのデザート♪簡単&お洒落でとっても美味しい一皿!カビチーズ系が苦手な人もお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
イタリアで買った料理本に載っていたレシピをノルウェーの材料でアレンジ!

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材料

一皿分
  1. ゴルゴンゾーラ 30g
  2. 洋ナシ(熟れた物) 1個
  3. くるみ 4つ位
  4. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    クルミをオーブンでローストする。(180~200℃で5~6分)☆茶色く色ずくまでローストしないこと。

  2. 2

    ゴルゴンゾーラと洋ナシを適当な大きさに切る。

  3. 3

    1と2をお皿に盛って蜂蜜をかけて出来上がり!

  4. 4

    今回は写真の洋ナシと、「くるみの蜂蜜漬け」を使用しました。

コツ・ポイント

☆シンプルなので、出来れば香りの良い蜂蜜を使用し、手順通りに「くるみ」はオーブンでローストすることをお勧めします!
☆ブルーチーズなら、なんでも合うと思います♪

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ひつじたん
ひつじたん @cook_40036921
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ノルウェーの田舎で暮らしています。自分用の記録の為にもノルウェーで出会ったレシピを乗せています。 <注意>材料はほとんどノルウェーで市販されているものを使用しています。 ご飯作りも、お菓子作りも大好きです♪
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