おいしいクレープ生地で☆ミルクレープ★

ゆきえ★
ゆきえ★ @cook_40137282

この分量の生地はとってもおいしかったヨー☆
生地は薄めに。スグ焼けるのでテキパキと。
意外と破けなくて簡単です。
このレシピの生い立ち
クレープ大好き☆フルーツいっぱい入れて贅沢したぁい★というコトで★

おいしいクレープ生地で☆ミルクレープ★

この分量の生地はとってもおいしかったヨー☆
生地は薄めに。スグ焼けるのでテキパキと。
意外と破けなくて簡単です。
このレシピの生い立ち
クレープ大好き☆フルーツいっぱい入れて贅沢したぁい★というコトで★

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材料

生地10枚
  1. 薄力粉 80g
  2. 全卵 2個
  3. 砂糖 20g
  4. 牛乳 250cc
  5. ニラエッセンス(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    全卵、砂糖、牛乳を混ぜる。ボールに薄力粉を入れてから混ぜた物を一度に入れ混ぜる。その後、裏ごししてホットプレートで焼く。

  2. 2

    生クリームを生地に塗り、キュウイを乗せて、その上に生クリームを塗る。

  3. 3

    同じように乗せる。    point1、生クリームは極薄く!たくさん重ねるので崩れやすくなります。

  4. 4

    同じように乗せる。   POINT2、真ん中が少し高くなるように。

  5. 5

    好きなだけ重ねて出来上がり☆★

コツ・ポイント

裏ごしをしないとダマが残っていたり滑らかにならないので省かない様に★

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