豚肉の野菜巻き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

根菜を巻き巻きしました～～
お弁当のおかずにもイケます(^^)
このレシピの生い立ち
肉巻きが作りたくなって。。

豚肉の野菜巻き

♡ruuuua♡'s cooksnap of when they made 豚肉の野菜巻き.
☆しょーこ☆'s cooksnap of when they made 豚肉の野菜巻き.
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根菜を巻き巻きしました～～
お弁当のおかずにもイケます(^^)
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材料

８個分
  1. 豚ロース肉 １５０ｇぐらい
  2. 人参 小１本
  3. いんげん １０本
  4. ごぼう 1本
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. サラダ油 少々
  8. ☆お醤油 大１．５
  9. ☆お酒・みりん 各大２
  10. ☆はちみつ（又はお砂糖） 大１
  11. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    人参と牛蒡は５㎝ぐらいに細長く、いんげんは半分に切り、下茹でして冷ましておく。

  2. 2

    豚肉は広げて塩・こしょうし、野菜類を適量のせ、巻く。
    それを８本作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、巻いた豚肉に小麦粉を塗して並べ、全体的に焼き色をつくまで焼く。

  4. 4

    4本はクレイジーソルトをふり、お皿に並べる。
    残りは☆を加えて煮詰めるように全体に味をなじませたら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜類はお好きなものでOKです！
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