切り昆布の野沢菜和え✿
Richland☆Y @cook_40136957
話題入り☆有難うございます♡
切って混ぜるだけ♪簡単＆ヘルシー♪美味しく減塩♡おつまみ、あと一品に✿
このレシピの生い立ち
夫が高血圧なので、塩分が気になる野沢菜を、簡単なアレンジで、減塩＆栄養価もアップできならいいな❀と思い、食物繊維とミネラル豊富な昆布を合わせ、薄味に仕上げたら、食べやすく美味しく出来たのでレシピアップしました✿
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布はサッと湯がいて食べやすい長さに刻む。野沢菜は小さく切る。カニカマはほぐしておく。
※カニカマは無くてもOK
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- 2
ボール又は大きめの器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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- 3
出来上がり～♪
※だんだん味が馴染むので、作ってすぐより、少し時間(10分位～)をおいた方が美味しいです♪(*^^*)
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- 4
今回は小鉢に盛り付けました✿
※大きめの器に材料を全部入れて混ぜ合わせ、そのまま食卓に出せば洗い物減らせます～♪^^
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- 5
※野沢菜に味があるので、調味料は加えていません。味が足りなければ醤油や塩など(分量外)を足してお好みの味にして下さい。
- 6
2018/08/04
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
だんだん味が馴染むので、作ってすぐより、少し時間(10分～)をおいた方が美味しいです♪
味が足りなければ、お好みの調味料(醤油や塩など)を加えて下さい♪
彩りを兼ねてカニカマを加えましたが、無くてもOK♪他の食材でも勿論OKです♪
リアクション
レシピ作者
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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