さつまいもは皮をむいて、２cmの角切りにして★のマーガリンと水を入れて600wレンジで6分→3分蒸らす。

①をフォークなどでつぶしながら、バター、砂糖、豆乳を入れて好みの固さまで混ぜる。

10等分にして、アルミカップに入れて、表面に蜂蜜やメープルシロップを刷毛で塗る。（塗らなくてもいいかも）

トースターで8～10分。焦げ目がつき始めたらOK。焼き加減もお好みで♪

砂糖20gいれましたが十分甘かったので、もっと少ないもしくはお芋次第ではお芋のみの甘さのみでもいけるかもしれません。

私は①～②の工程をシリコンスチーマーで行っています。

メープルシロップを刷毛で塗るだけで香りが甘くて満足感がアップします☆ツヤを出したい方は卵黄を塗ってね♪