本格的！絶品焼豚！
marp_m @cook_40128724
タレに漬け込んで、焼くだけ簡単、だけど、柔らかく美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったこのレシピで作ってから失敗なしで作れるようになったので、投稿しました(´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
チャック付きの袋に、調味料全てと、豚ブロックを入れて、よく揉み込み、空気を抜いて、冷蔵庫で1晩寝かせる。
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- 2
オーブンを230度に温め、鉄板に網を乗せ、温度を、210度に下げ、20分焼き、裏返して、さらに、20分焼く。
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- 3
焼いてる間にタレを網などでこして、鍋に入れて煮詰める。
- 4
焼きあがったら、薄くスライスし、カイワレや、白髪ネギを添えて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
漬け込んだ豚は、冷蔵庫を開けたついでに、時々揉んであげると、よく味が染み込みます！②の時、網をひかなくても、アルミで代用できます！
リアクション
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