簡単チャーシュー(焼き豚)

komacafé @cook_40054345
グリルで焼く簡単な焼き豚です。柔らかくておいしいです。野菜ジュースを入れてみました。
このレシピの生い立ち
グリルで簡単なチャーシューを作ってみようと思いました。
簡単チャーシュー(焼き豚)
グリルで焼く簡単な焼き豚です。柔らかくておいしいです。野菜ジュースを入れてみました。
このレシピの生い立ち
グリルで簡単なチャーシューを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
豚肉ブロックにフォークで数カ所刺しておく。
- 2
漬けだれの材料を合わせて、ニンニクみじん切り、白葱青い部分、生姜をビニールにいれて、合わせた漬けだれを入れる。
- 3
1の豚肉ブロックを入れ、ビニールの空気を抜いて縛って冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
- 4
グリルを温めておく。
- 5
温めたグリルに豚肉ブロックを入れて、15分〜20分にタイマーをセットして、五分経ったら漬け汁を刷毛で塗りながら焼く。
- 6
ひっくり返して5分おきに漬け汁を塗りながら焼く。
- 7
焼けたら、オーブンペーパーか、アルミホイルに包んで休ませて冷ます。
- 8
好きな厚さに切って盛り付ける。
コツ・ポイント
肉の厚さで火が通りにくい部分があるかもしれないので、スライスして赤い部分があれば、漬け汁と一緒にフライパンで温めててもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
* 圧力鍋で * 簡単チャーシュー♪ * 圧力鍋で * 簡単チャーシュー♪
圧力鍋で作ると時間が短時間で済むので、簡単にチャーシューを作ってみました♪チャーシューと一緒に煮玉子もどうぞ。 ♡Alice♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090821