りんごとルビーのジャム
とものすけ★ @cook_40169387
なんとなくで作ったけどおいしくできました。レモン入れたらもっとおいしかっただろなぁ。
このレシピの生い立ち
近くの八百屋さんで安売りしていた果物、衝動がしたけどそのままだとちょっと…ジャムにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを細かく切って煮詰めます
- 2
煮詰めているお鍋の上でルビーをほぐして入れます
- 3
中火でコトコト20分くらい？煮詰めます
- 4
最後にお砂糖を味見しながらお好みで入れます
- 5
熱いお湯で殺菌した入れ物に入れて熱を冷まして終わり
コツ・ポイント
味見しながら作ること。
細かく果物をきること。
じっくり煮詰めること。
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