作り方
- 1
【下準備】 豆苗は洗い1/4のサイズに、トマトは角切りにする。
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- 2
【スープを作る】 鍋に水を2カップ、鶏がらスープの素を小さじ1、塩コショウで味を調整する。
- 3
【野菜・卵を入れる】 鍋が煮立ってきたら、豆苗を一気に入れ、豆苗がしんなりしてきたら、溶いた卵を入れてかき混ぜ火を止める
- 4
【盛り付ける】 器に盛り、トマトをトッピングする
コツ・ポイント
＊コメント＊
・豆苗のシャキシャキ感が少し残るくらいが美味しいですよ＾＾
・仕上げにごま油やラー油を入れても美味しいですよ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472566
