簡単 もやし炒め Part２

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love_pika
love_pika @cook_40094701

超簡単
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に有ったモヤシ。
考えたら、定番の炒め物になりました。

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材料

  1. モヤシ ２００g
  2. ほうれん草 １袋
  3. ブナシメジ １袋
  4. 塩(炒め用) 少々
  5. 黒胡椒 適量
  6. サラダ油 大さじ１
  7. 追いカツオの素 大さじ３

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水洗いし、３cm位の長さに切る。
    油を引いたフライパンに他の材料と一緒に入れて炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら、黒胡椒とだしの素を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にだしの素を入れた時、火にかけすぎると焦げ臭くなるので、素早く絡めて火から下げる。

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レシピ作者

love_pika
love_pika @cook_40094701
に公開
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 （ID：3910566）
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