簡単 モヤシ炒め

love_pika
love_pika @cook_40094701

超簡単
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る野菜で美味しく食べたいと思い作ってみました。

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材料

  1. モヤシ 400g
  2. ピーマン 3個
  3. ブナシメジ 1袋
  4. 塩(炒め用) 少々
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 黒胡椒 適量
  7. 胡麻油 大さじ1
  8. 追いカツオの素 大さじ5

作り方

  1. 1

    ピーマンは、短冊切りに。
    ブナシメジは、食べ易い大きさに分けて置く。

  2. 2

    1とモヤシをサラダ油を引いたフライパンに入れ、塩少々振り炒める。

  3. 3

    それぞれの野菜に火が通ったら、黒胡椒・追いカツオの素・胡麻油の順に入れて1分くらい混ぜ合わせて出来上がり。

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レシピ作者

love_pika
love_pika @cook_40094701
に公開
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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