作り方
- 1
鍋に水3カップと鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸騰させる。
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- 2
好みの具材（今回はにら、しいたけ）を食べやすい大きさに切る。
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- 3
具材を1の鍋に入れ、具材に火がとおったら、再び沸騰させる（ボコボコと泡が立つぐらい）
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- 4
卵をボールに割りほぐり、3の鍋にまわし入れる
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- 5
卵が少し真ん中にかたまっている様ならば、菜箸でかき混ぜ卵をちらす。
お好みで数滴ごま油をたらしても、香りがいいですよ！ -
- 6
器に入れ、お好みで入りごまをちらして、できあがり♪
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コツ・ポイント
具材は卵だけで、たまごスープにしてもＯＫ
もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます！
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