揚げない黒酢豚

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＠すぃえる
＠すぃえる @cook_40147928

簡単さっぱりおかずでーす＊
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材料

２
  1. 豚ロース肉 200ｸﾞﾗﾑ
  2. ｷｬﾍﾞﾂ お好みで
  3. 片栗粉 適量
  4. 黒酢 大２
  5. 砂糖 大２
  6. 醤油 大１
  7. 酒 大１
  8. ザーサイ 大２

作り方

  1. 1

    ザーサイはみじん切りにして、その他調味料と合わせてフライパンで煮立たせる。キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    半分に切った豚ロースに薄く片栗粉をはたいて熱湯で茹で、水気を切ってすぐに１に入れる。

  3. 3

    ２の肉に１が絡まったら、キャベツを敷いたお皿に盛り付ける。完成！

コツ・ポイント

キャベツのかわりにカイワレ大根なんかを使用しても美味しいと思います！

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レシピ作者

＠すぃえる
＠すぃえる @cook_40147928
に公開
料理の才能を母のお腹に忘れてきました！只今絶賛★お料理修行中！^^趣味は旅行に行きまくることですー表紙写真はウィーンに行った時のある日のdinner♡伝統料理のｼｭﾆｯﾁｪﾙむちゃくちゃ美味しい！ビールが進む進む＊笑よろしくどうぞ！
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