☆鶏胸肉のしっとり唐揚げ☆
ななえもん☆ @cook_40127214
安い鶏胸肉で、しっとり柔らかな唐揚げが出来ました！
このレシピの生い立ち
テレビで、鶏胸肉に油を足すとしっとりすると行っていたので、いつもの作り方にマヨネーズを足してみたら、しっとり柔らかになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る。
- 2
お肉と☆の調味料とボールに入れて、よく混ぜる。そのまま15から30分常温で置いておく。
- 3
注)一晩など、長めに置いておく場合は冷蔵庫に入れてください！！
- 4
ザルにあけて、水気を切る。
- 5
小麦粉と片栗粉を合わせたポリ袋にお肉を入れてよく振る。粉が均等にまぶせなかったら、粉を足して振る。
- 6
油に入れてから火を入れる。パチパチいい始めたら2分。裏返して2分揚げる。
- 7
油から取り出して完成！
コツ・ポイント
特にありません！
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