夏野菜とひき肉のピリ辛炒め
amc！ @cook_40068166
ご飯はもちろん、そーめんの上やうどんにも合います！
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを、ピリ辛味でがっつり食べたくなって＼(^o^)／
夏野菜とひき肉のピリ辛炒め
ご飯はもちろん、そーめんの上やうどんにも合います！
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを、ピリ辛味でがっつり食べたくなって＼(^o^)／
作り方
- 1
ナスとピーマン、人参を短冊切りにする。フライパンにごま油をしいてひき肉を炒める。
- 2
色が変わって来たら、野菜を入れて火を通す。お好みの硬さになったら、焼肉のタレとコチュジャンをあえて完成！
コツ・ポイント
野菜にしっかり火を通したい時は、レンジで2分くらい温めてからすると、焦げずにできます！
最近は素麺と食べるのにはまっています！
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