大葉を6等分くらいに切る。

チーズは8等分くらいに切る。ピザ用チーズの場合は,そのままで1つに対し軽くひとつまみくらい。

ささみは,スジを取り縦に一回切り六等分くらいに切る。※あまり大きすぎない方がぃぃです。

餃子の皮のふち全体に指で水をつけ,チーズ,大葉,ささみを真ん中にのせる。※はみ出さないように！

隙間が出ないように包んでいく。

両端もしっかりとめてください。

しっかり包めれば,包み方はお好きなようにしてかまいません。

180度くらいにした油で,ささみに火が通り,皮がきつね色になるまで揚げる。今回は少なめの油でやりました。