手羽先の甘辛ニンニク生姜揚げ

ルサロンミニヨン
ルサロンミニヨン @cook_40055503

手羽先の唐揚げが甘辛ダレにからまって
ご飯が進むおかずになりましたよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏にご飯が進むおかずを考えました!

手羽先の甘辛ニンニク生姜揚げ

手羽先の唐揚げが甘辛ダレにからまって
ご飯が進むおかずになりましたよ~(*^^*)
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材料

2~3人分
  1. 手羽先 7~8本
  2. めんつゆ(濃縮4倍) 大4
  3. 大4
  4. みりん 大2
  5. 大1
  6. しょうが(すりおろし) 小1
  7. にんにくすりおろし 小1
  8. 片栗粉 手羽先にまぶす程度
  9. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    手羽先に片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。

  2. 2

    フライパンに残りの調味料を全部入れて煮たたせる。

  3. 3

    ②の中に①を入れてとろみが出るまで煮詰めていく。

コツ・ポイント

めんつゆの分量は濃縮の具合で調節してください。

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こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪
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