作り方
- 1
ザーサイはみじん切り
長ねぎは千切り
えのきは食べやすいサイズに切る - 2
鍋に水を入れ沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れ、長ねぎ、えのきを茹でる
- 3
スープカップにみじん切りにしたザーサイを入れておく
- 4
カップに先ほどのスープをそそぎ、ねぎをのせ完成!
コツ・ポイント
ザーサイにも味がついているので、スープはお好みより少し薄めで大丈夫です!
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