簡単♪もやしもずく酢
ぢゃすこ。 @cook_40077128
困ったときの、一品に！食物繊維たっぷりでヘルシー
このレシピの生い立ち
料理の本に載ってたレシピを、自分流にアレンジ。さっぱりしてておいしいので、ウチの定番になってます。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを熱湯で、さっとゆでる。
- 2
もやしの水気を切り、もずく酢とすりゴマを入れて混ぜる。 しょうゆは、味をみながら好みで加える。
- 3
冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじみます。
コツ・ポイント
もやしは、ゆで過ぎると食感がおいしくなくなります。もずく酢は、土佐酢か黒酢のほうがまろやかなのでオススメです。
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