ズボラさんの簡単 塩ぶた丼
あまぐりあかね @cook_40162869
市販の焼肉だれを使えば簡単に味がきまります！手軽にパパッと作りたい時に。
このレシピの生い立ち
時間のない、とある日のご飯です。
付け合わせのカボチャの煮物・けんちん汁・かぶの酢漬けは前日に作っておきました。
アプリでひらく作り方
- 1
① 長ネギをみじん切りにし、豚肉を適当な大きさに切っておく。
- 2
② フライパンに少々油をひき、豚肉を炒める。お肉の色が変わったら、みじん切りにした長ネギを加えてさらに炒める。
- 3
③ 全体に火が通ったら、市販の焼肉用塩ダレを投入。しっかりと絡める。
※今回は、キッコーマンのわが家は焼肉屋さんを使用。 -
- 4
④ 器に盛り、お好みでキムチや紅しょうが等をトッピング。
あっという間に完成！ -
コツ・ポイント
塩ダレには長ネギがよく合います。たっぷり入れると美味しさ倍増、市販のタレとは思えない感じに…。
また、トッピングのキムチを一緒に炒めれば、豚キムチ丼にも。その場合、塩ダレは少なめに。
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