焼きそば入り♡よくばりとん平焼き！
pumママ @cook_40044759
とん平焼きに焼きそばが入ってボリュームたっぷり♡少ない材料でできるので、給料日前にもおすすめです！でも我が家では大人気♪
このレシピの生い立ち
もやしがたくさん余っていたのと、焼きそばが1袋あったので、組み合わせてみました(^^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油を薄く敷き、豚こま豚こま切れ肉を炒める。
- 2
肉の色が変わったら、もやしを入れ、塩こしょうをして炒める。
- 3
ある程度炒めたら、水大さじ1(分量外)を加え、焼きそばの麺を加えて炒める。
- 4
麺がほぐれて火が通ったら、大きなお皿に取り出しておく。
-
- 5
ボウルに卵を割りほぐし、同じフライパンに薄く油を敷き、卵を半量流し入れる。
-
- 6
先ほど取り出していた4を、卵の上に半量のせる。
-
- 7
火を止め、フライ返しで半分に折る。
-
- 8
フライ返しを使いながら、そーっとお皿に取り出す。
-
- 9
キッチンペーパーや手を使って、形を整える。
-
- 10
もう１つ同じく作る。(5〜9工程)
- 11
仕上げにたっぷりお好みソースとマヨネーズをかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
マヨネーズを絞るときは、ビニール袋に使う分を入れて、先を細く切ってシャーっと絞ると綺麗な見た目になります♡
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