チャチャと簡単〜鯖のネギ南蛮
pinoko0212 @cook_40166470
鯖とネギの相性バッチリ(・ω≦)ｂお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
鯖が大好きな主人のために考えました(o^-^o)ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもバッチリです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせ、赤唐辛子を入れて南蛮ダレを作ります。
- 2
鯖(１枚)を４等分に切り、片栗粉をまぶす。170〜180℃の油でカリッと揚げます。
- 3
揚げたての鯖と長ネギを南蛮ダレに絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
アツアツの鯖を南蛮ダレに絡めるのがポイント！
鯖にしっかりと味が染みます。
作りたても、一晩置いたのも、どちらも美味しいです♪
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