ご飯が進む！里芋の照り焼き
mikko6 @mikkoro
人気検索１位感謝♡
副菜として活躍することが多い里芋。
でもしっかりめの味付けにすることでご飯が進みます！子供にも好評♡
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、ご飯が進む味付けにしてみたら、家族に好評でした！
覚書もかねてレシピに！
アプリでひらく作り方
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皮をむいた里芋を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めます。
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- 2
表面がこんがりしてきたら、弱火→蓋をして竹串がスッと通るようになるまで放置。
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- 3
柔らかくなったら、醤油・砂糖・マヨネーズを入れて中火で炒め、里芋に絡める。
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- 4
コロコロ転がして完成！
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- 5
皮付きの里芋を15分ほど茹でて皮を向くと、ツルンと向け、2の工程も短縮出来ます。
- 6
カテゴリ掲載&人気検索top3入感謝です♡
コツ・ポイント
里芋は小さめに切った方が、火も通りやすく、味も付きやすいです。
リアクション
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