大根と豚肉♪アサリの生姜スープ煮
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
パスタ用のスープを、鍋料理にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
ドラマ『 逃げ恥 』で
みくりが風見さんに作って
失敗してしまった
「大根と牛肉のスープ煮です。」と
『♪情熱大陸』が流れる中で言う台詞から♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に料理酒、みりん、、生姜、昆布つゆ・白だしの素を入れ先にお鍋の中で炒めます♪
- 2
大根をメインに、人参、白菜、木綿豆腐、卵を入れ、お湯を加え沸騰させます♪
- 3
沸騰したら更に料理酒、みりん、昆布つゆ・白だしの素、生姜を加え、パスタ用アサリスープの素を2人前全部入れコトコト煮ます♪
- 4
塩を適度に加えよく混ぜ、更にコトコト♪最後に黒胡椒、紫蘇の葉の千切りを加えたら、大根と豚肉のアサリスープ煮の出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉に火が通ったら、残った肉汁を捨てないで水を加えます♪ 時々、お醤油を足すのもポイントです♪
リアクション
レシピ作者
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね！」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒（＊＾∇゜）v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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