簡単 美味☆じゃがいもシャキシャキサラダ
£櫻羅£ @cook_40170074
お酢でさっぱり。夏バテなんかに効果的かもです。
このレシピの生い立ち
お父さんに、さっぱりしたじゃがいものサラダが食べたいとリクエストされ、作りました★
簡単 美味☆じゃがいもシャキシャキサラダ
お酢でさっぱり。夏バテなんかに効果的かもです。
このレシピの生い立ち
お父さんに、さっぱりしたじゃがいものサラダが食べたいとリクエストされ、作りました★
作り方
- 1
じゃがいもを、できるだけ細く千切りにし、水にさらす(アク抜き)。透明になるまで何度か水を替える。
- 2
貝割れ大根は、根を切り落とし、水にさらして、ある程度種を取ったら、ザルにあけて水を切る。
- 3
ツナは、缶の蓋を１度開けて、手で押さえながら蓋をし、傾けて油を切る(手が汚れません)。
- 4
お湯を沸騰させ、【1】のじゃがいもをさっと茹でる。茹で時間は3分で。シャキシャキ感が少し残る程度でザルにあける。
- 5
ボールにたっぷりの氷水を用意し、じゃがいもをよく冷やす。冷やしてる間に別のボールにドレッシングを作っておく。
- 6
じゃがいもの水気をよく切り、すべての材料を【5】のドレッシングが入ったボールに入れて混ぜる。
- 7
お皿に盛り、お好みで七味か一味を振って出来上がり★
コツ・ポイント
じゃがいもの茹で時間はお好みで。七味や一味はなくてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ジャガイモのシャキシャキサラダ ジャガイモのシャキシャキサラダ
材料少なく、衝撃的に美味しいサラダです。ソースはお好みでいいと思います。作者はこのソースが抜群に好きなので是非お試しください。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18479432
