鶏むね肉だけどジューシー美味しい♪唐揚げ
いちごDay @cook_40071778
大好きな唐揚げをもも肉より安価なむね肉を使って(^^)美味しくヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をステーキにしようと切れ目を入れていたのですが…ふと思いついてそのままエイヤ～っと、ぶつ切りに！…って感じでうまれた思いつきレシピです(^^)
鶏むね肉だけどジューシー美味しい♪唐揚げ
大好きな唐揚げをもも肉より安価なむね肉を使って(^^)美味しくヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をステーキにしようと切れ目を入れていたのですが…ふと思いついてそのままエイヤ～っと、ぶつ切りに！…って感じでうまれた思いつきレシピです(^^)
作り方
- 1
ボールに2センチ角くらいに粗く刻んだ鶏肉と豚肉を入れよく混ぜ◎をすべて入れてよ～く混ぜ15～30分おいて味をなじませる。
- 2
味がなじんだところで溶き卵を入れて混ぜ更に片栗粉を入れてよくまぜる。
- 3
スプーンなどですくって適当な大きさにして揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
味に深みが増す気がして細かく刻んだ豚肉を入れてますが無くても良いかと…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18479784
