鶏肉の簡単さっぱり煮

junchihome
junchihome @cook_40052805

あっさりさっぱりして
思わず食べすぎちゃいますよ
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりと!かつやわらかく食べたいと思い、
簡単にそのままフライパンに入れて煮込むだけの
簡単レシピで作りました

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材料

2・3人分
  1. 鶏手羽肉 8本
  2. 3個
  3. 100cc
  4. 100cc
  5. 醤油 100cc
  6. みりん 100cc

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を
    全部入れる。

  2. 2

    鶏肉を入れ、蓋をして中火にかける。

  3. 3

    隣のコンロで、ゆで卵を作ります。

  4. 4

    沸いてきたら、弱火にしてゆで卵を入れます。

  5. 5

    20分ほど煮たら出来上がり

    簡単でしょ!

コツ・ポイント

私は、にんじんとレンコンを入れましたが、鶏肉と卵のみでもおいしいですよ。
お好みでお砂糖や蜂蜜を入れても甘みが増して美味しいです。
私は、蜂蜜を入れてみました。

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レシピ作者

junchihome
junchihome @cook_40052805
に公開
9歳と6歳の2児の女の子の母です。仕事は、適当な料理しかしてないですが・・・。一応、栄養士です。忙しくてなかなかレシピのせれないのですが、時間があるときは、簡単レシピをのせたいです。
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