豚コマで!揚げない!簡単!ヘルシー酢豚☆

れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913

簡単にヘルシーに!面倒くさがりな私に嬉しいレシピです♪レポ300件超&豚肉の教科書に掲載して頂きました!
このレシピの生い立ち
何かと面倒な中華を簡単に安く作りたくて(^-^)

豚コマで!揚げない!簡単!ヘルシー酢豚☆

簡単にヘルシーに!面倒くさがりな私に嬉しいレシピです♪レポ300件超&豚肉の教科書に掲載して頂きました!
このレシピの生い立ち
何かと面倒な中華を簡単に安く作りたくて(^-^)

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 100g
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆ケチャップ 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ○水 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に醤油と酒と片栗粉(3つ共分量外)をまぶし、一口大にまるめる。
    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆調味料を混ぜ合わせて、○の水溶き片栗粉を準備。

  3. 3

    熱したフライパンで①の豚肉を焼く。焼いている間にお湯を沸かし、野菜を茹でる。
    ちょっと硬めでも大丈夫‼

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、茹でた野菜を投入‼軽く炒めたら混ぜ合わせた☆調味料をザバッと投入!

  5. 5

    軽く馴染んだら○の水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり!

  6. 6

    クックパッド×PORK 豚肉の教科書に掲載して頂きました!皆様のれぽのおかげです☆ありがとうございました(^-^)

コツ・ポイント

何もありません(笑)

野菜は茹でずにレンチンでもOKです☆

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れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913
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お料理大好き。お片付けはキライ(笑)基本は目分量なので怪しいレシピですが、簡単美味しいヘルシーをモットーにお料理楽しむ働く主婦です☆作り置きも楽しんでます♪
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