ハンバーグを作ります。ひき肉、玉ねぎ(レンジで３分くらいあら熱を取っておく)、卵、塩こしょう、パン粉を入れて混ぜます。

４コ分に分けて形を作ってフライパンで焼きます。
焼き色がついたら返し水(５０cc程)を入れてフタをして蒸し焼きにします。

焼けたら取り出して少しペーパーで油をふいたら弱火でケチャップ、ウスターソース、砂糖でソースを作ります。

どんぶりにごはんを入れキャベツ、ハンバーグ、たまご焼きにソースをかけ、マヨネーズ少々のりをトッピングして出来上がりです。