簡単タラのバターホイル焼き
KENIKONG @kenikong
フライパン要らずの簡単調理です。写真はタラですが、切り身の魚なら何でも。鮭やブリやカジキなどでも試してください。
このレシピの生い立ち
切り身魚を網で焼くと後片付けも大変ですが、ホイル焼きだと後片付けも簡単だし美味しいです。
オーブン活用だと、オーブンで焼いている間に他の夕食準備ができるので便利です。
簡単タラのバターホイル焼き
フライパン要らずの簡単調理です。写真はタラですが、切り身の魚なら何でも。鮭やブリやカジキなどでも試してください。
このレシピの生い立ち
切り身魚を網で焼くと後片付けも大変ですが、ホイル焼きだと後片付けも簡単だし美味しいです。
オーブン活用だと、オーブンで焼いている間に他の夕食準備ができるので便利です。
作り方
- 1
タラはキッチンペーパーを押し当て水気をとる。
※骨抜きしとくといいかも。 - 2
マイタケはさく。エリンギは細切り。
※キノコは何種類でもどんなキノコでもOK.キノコ好きならたっぷり入れてください。 - 3
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
※玉ねぎなら1/12くらいを薄切りにする。 - 4
アルミホイルを広げ、キャベツor玉ねぎを中央にのせ、タラをのせ、キノコをのせる。
- 5
その上にバターをのせ、めんつゆ少々ふりかける。
※バター5gは子供には多いです。お好きな分量でOK。 - 6
表題の写真よりキノコの量が多いですが、こんな感じです。
-
- 7
ホイルのはしをキュっとしながら包む。
-
- 8
170~180℃くらいに予熱したオーブンで20分くらい焼く。
- 9
付け合せは、マッシュしたジャガイモ&チーズをパプリカに詰め、ホイル焼きと一緒にオーブンで焼きました。レシピのせまーす
コツ・ポイント
調味料はお好みに調節してください。
味付けなしで焼いた後にポン酢をかけたり、普通に塩コショウでもGOOD。
ゴマ油+めんつゆバージョンは以前レシピ載せたのでよかったらみてください。
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