古代文字蕎麦～豊を食べる～
丸寝三毛猫 @cook_40128594
おめでたい文字を食べると、腹の底からおめでたくなれるのでは？しかも古代文字で！から始まったレシピ。どこまで続くか？(笑)
このレシピの生い立ち
好きな料理と、好きな古代文字を合わせてできたメニュー。ただの食いしん坊という説もあり(笑)
古代文字蕎麦～豊を食べる～
おめでたい文字を食べると、腹の底からおめでたくなれるのでは？しかも古代文字で！から始まったレシピ。どこまで続くか？(笑)
このレシピの生い立ち
好きな料理と、好きな古代文字を合わせてできたメニュー。ただの食いしん坊という説もあり(笑)
作り方
- 1
長芋はすりおろしておく。玉子は黄身と白身に分ける(白身は使わないので、何かお料理にお使い下され)
- 2
つゆは、めんつゆを使っても、ご自分で出汁を取っても。
- 3
「豊」の古代文字を海苔で切り抜く。今回、「口」の部分は黄身を使用。
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- 4
ツユを作り、蕎麦を茹で器に入れて、上から長芋をトロ～リと。
-
- 5
切った海苔と黄身を乗せて、完成！
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コツ・ポイント
コツ！特にないけれど、食べて幸せになっちゃうような、あなたが好きな文字を海苔で切ってみよう☆
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