簡単☆タレから作る焼肉丼

ぴよちょ
ぴよちょ @cook_40131117

夏に元気が出る丼です。
このレシピの生い立ち
夫の実家で食べた焼肉丼がおいしかったので。

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材料

2人分
  1. 焼肉用カルビ 300グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. タレ
  4.  醤油 大さじ3
  5.  酒、みりん 各大さじ2
  6.  砂糖、ごま 各大さじ1
  7.  煎りごま、すりごま 各小さじ1
  8. にんにく 2かけ
  9. 青ネギ 適量
  10. 白ご飯 2杯多め

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    タレの調味料と1を混ぜて半分に分ける。
    半量に肉を入れて軽くもみ込み30分程度おく。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、炒める。

  4. 4

    2の肉を焼き、軽く火が通ったら残りのタレを入れてさらに焼く。

  5. 5

    丼にご飯、玉ねぎ、肉の順に盛り付けて完成。

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レシピ作者

ぴよちょ
ぴよちょ @cook_40131117
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母に教えてもらった料理を少しずつ変えて我が家の味にしたものや、なんとなく作ってみて家族の評判がよかったものをメモがわりに記録しています。
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