超ヘルシー♪白滝のサラダそうめん風♡
♡さほ♡ @cook_40150023
暑くなってきたこの時期にぴったりですよ♪
ボリューム満点なのに約150kcalと超ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
暑い日の夕飯に彼氏が作ってたのをパクりました(笑)
超ヘルシー♪白滝のサラダそうめん風♡
暑くなってきたこの時期にぴったりですよ♪
ボリューム満点なのに約150kcalと超ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
暑い日の夕飯に彼氏が作ってたのをパクりました(笑)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、少し濃いめになる位に麺つゆを投入。そこへ白滝を入れ、2〜3分茹でる。
- 2
1をザルにあけ、冷水でよく流す。ザルのまま皿に載せ、水を切りながら冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
アスパラは斜め切り、玉ねぎは薄くスライスする。きゅうりは包丁の柄で叩き割ってから一口大に切り、かにかまは細く裂く。
- 4
鍋に湯を沸かし、アスパラを茹でる。その間におくらを塩ずりし、アスパラを茹でている鍋に投入して10秒程茹で、ザルにあける。
- 5
4を冷水で冷やし、おくらは斜め切りに。
- 6
※玉ねぎの辛味が気になる場合は、塩もみするか、10秒程軽く茹でておく。
- 7
冷やしておいた白滝に、レタスを千切りながらのせる。他の野菜とかにかまものせ、麺つゆとごまドレッシングで味をつけて完成♡
コツ・ポイント
白滝を麺つゆで茹でる事で、しっかりと味がついてより美味しくなります。
この材料の他に、トマトやコーン、鶏ささ身、ハムなどをのせてもgood♡
トッピングも海苔や鰹節、白ごま等、お好みで色々試してみてくださいー(^^)
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