スモークサーモンとクリームチーズのパスタ
liqueur☆ @meux
スモークサーモンとクリームチーズをトッピングしたパスタです。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと相性の良いクリームチーズをトッピングしたパスタです。パスタにしっかり塩胡椒とオリーブオイル、にんにくの味を馴染ませることで、トッピングとパスタが上手く合うようにしました。
スモークサーモンとクリームチーズのパスタ
スモークサーモンとクリームチーズをトッピングしたパスタです。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと相性の良いクリームチーズをトッピングしたパスタです。パスタにしっかり塩胡椒とオリーブオイル、にんにくの味を馴染ませることで、トッピングとパスタが上手く合うようにしました。
作り方
- 1
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
-
- 2
フライパンにオイルとにんにくを入れて炒め、パスタの茹で汁大さじ2とパスタを入れて絡め、塩胡椒をして、火から下ろします。
-
- 3
クリームチーズを1cm角程度の賽の目にカットします。
-
- 4
パスタの上にクリームチーズとスモークサーモンを乗せて、完成です。
-
- 5
クックパッドニュースに掲載されました☆
2019/12/30 -
コツ・ポイント
茹でたパスタにオリーブオイルとにんにくを絡めるために、軽くフライパンで炒めます。スモークサーモンとクリームチーズはパスタの余熱で温まっていくので、溶け具合や熱の入り具合等、お好みの状態で食べられるタイミングで乗せてサーブしてください。
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