さっぱり湯豆腐、鶏肉入り
しゅーや～3～ @cook_40150302
昆布を入れた鍋に、鶏肉と豆腐を入れて炊くだけ。めっちゃ簡単、安いし美味しい♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐。京都とかで食べると、ほんま高い(苦笑)
さっぱり湯豆腐、鶏肉入り
昆布を入れた鍋に、鶏肉と豆腐を入れて炊くだけ。めっちゃ簡単、安いし美味しい♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐。京都とかで食べると、ほんま高い(苦笑)
作り方
- 1
鍋に水を入れ、だし用の昆布を入れます。水は材料が浸るくらいでOKです。
- 2
鶏肉を入れて、沸騰するまで炊きます。アクは、菜箸にキッチッンペーパーを巻くと、取りやすいです♪
- 3
豆腐を1/4に切って入れ、煮えたら完成♪
コツ・ポイント
鶏肉、脂が苦手な方は皮取ったほうがいいかもです。たっぷりのネギとポン酢でどうぞー♪
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ぴぃぃろ -
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