揚げ出し風豆腐

Name: 揚げ出し風豆腐
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 ２丁(だいたい700ｇくらい); 片栗粉 適量; めんつゆ 適量; 油 適量; ネギ(なくても可) 適量; もやし(なくても可) 適量

入れて焼くだけの簡単レシピ。手が込んでいるように見えるようで家族には大好評です。
このレシピの生い立ち
豆腐の水抜きはめんどくさいけど揚げだし豆腐がどうしても食べたくて。

材料

４人分

豆腐から水が出るのでめんつゆは薄めなくても大丈夫です。
唯一のコツは片栗粉をつけたらすぐに焼くほうがきれいに出来上がります。(時間をおくとべちゃべちゃになりやすいです。)

mamamonky @cook_40051304

2009/04/08 10:03に公開

働き者の夫とイチゴ大好きな3歳の娘とのんびり暮らしています！はじめてのママ業は年中無休で大変だけど、ご飯大好きになってもらえるように頑張ってます☆ よろしくおねがいします！

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