☆子どもが喜ぶ七夕そうめん☆

pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559

実はこれ、そうめんではなくて半田麺。そうめんより少し太め、うどんより細めの乾麺です。
しこしこ腰があって大好きです!
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいぶっかけ麺。夏のお昼ごはんの定番ぶっかけ麺。
ちょっとした工夫で子どもが大喜びします!
食べ飽きないよう、麺の種類やトッピングをいろいろ工夫をしています。

☆子どもが喜ぶ七夕そうめん☆

実はこれ、そうめんではなくて半田麺。そうめんより少し太め、うどんより細めの乾麺です。
しこしこ腰があって大好きです!
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいぶっかけ麺。夏のお昼ごはんの定番ぶっかけ麺。
ちょっとした工夫で子どもが大喜びします!
食べ飽きないよう、麺の種類やトッピングをいろいろ工夫をしています。

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材料

2.5人
  1. 半田麺(乾麺 400g(2束)
  2. きゅうり(千切り) 1/2本
  3. カニカマ 1パック(3個入り)
  4. にんじん 1/2本
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 適宜

作り方

  1. 1

    半田麺が好きでよく作るぶっかけ。
    そうめんでもうどんでも美味しいですね。
    茹でた麺に具材をトッピング!

  2. 2

    にんじんだけは星形に切って先に茹でておきます。

コツ・ポイント

夏に美味しいぶっかけ麺。
そうめんが定番ですが、半田麺は腰が強くて美味しいから一度お試しください。
具材はオクラも輪切りにしたら星形なので茹でて上から散らすと可愛いです(冷蔵庫にオクラがなかった・・・)

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リタイァしてから自宅で料理やフラワーアレンジメントを楽しんでいます。仕事しているときとは違うゆったりした時間が流れていきます。リメイク料理を考えたり、幼児食を作ったり・・ときには小旅行・・時々お友達とランチ・・これからも食にこだわってチャレンジしていきます。どうぞよろしくお願いします!
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