あさりちぢみ

流
@cook_40018212

小麦粉&あさり♪
このレシピの生い立ち
シンプルなちぢみが食べたくて焼いてみた

あさりちぢみ

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材料

3人分
  1. むきあさり 50g
  2. 小麦粉(薄力粉) 1C
  3. 2C
  4. タレ
  5. レモン 大匙2
  6. 醤油 大匙2
  7. ごま 大匙2

作り方

  1. 1

    ふるった小麦粉を

  2. 2
  3. 3

    水溶きし

  4. 4
  5. 5

    熱したフライパンにサラダオイルを敷き薄く焼き

  6. 6
  7. 7

    むき浅利をふって中火で5分焼き反転し5分

  8. 8
  9. 9

    レモン汁に

  10. 10

    醤油とごま油を混ぜる

  11. 11

    焼きあがった生地を巻き

  12. 12

    3cm程度にカット

  13. 13
  14. 14

    タレをかけていただきます

  15. 15

コツ・ポイント

やわらかく薄く焼きます

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