アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、しめじも切りわける。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ブロッコリーとしめじを中火で２分程炒める
- 2
水150ccと調味料を入れ、蓋をし、中火で５分程蒸し煮する。卵はボールに割りほぐし、塩をしておく。
- 3
フライパンの水分がなくなってきたら卵を流しいれ、強火にし、大きく混ぜ、皿に盛る
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