残ったコロッケの種の豚バラ巻き〜

はじめてのつくれぽをする
てっこま
てっこま @cook_40151173

コロッケの種が余ったので作ってみましたよ〜
このレシピの生い立ち
たまたまコロッケの種が余ってしまってどうしようかと…思ってたときに思いつきで(o´∀`o)
旦那様からも好評でした♡

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材料

2人分
  1. コロッケの種の残り 中コロッケ4個分位
  2. 豚バラ 100グラムくらい
  3. ☆中華あじの素 大さじ1
  4. ☆しょうがチューブ 3センチ
  5. ☆ニンニクチューブ 3センチ
  6. 片栗粉 適量
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    コロッケの残り種を袋に入れて、☆の調味料を入れて揉み込む（揉み過ぎ注意）

  2. 2

    豚バラは塩コショウをふっておく

  3. 3

    コロッケの種を、豚バラ一枚で巻ける大きさに丸め、豚バラを巻き付ける

  4. 4

    巻きつけた豚バラの表面に、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひいて、カリカリに焼く

  6. 6

    ★の調味料を加えて、ひっくり返しながら全体に絡める

  7. 7

    全体に絡んだらできあがり☆
    一口サイズに切ったら食べやすいです。
    柔らかいので潰さないように気をつけましょう★

コツ・ポイント

最初に種を揉みすぎると柔らかくなりすぎて焼いてる途中に崩れたり、切り分けるときしにくいのでご注意を★
薄味が好きな方は最後の調味料は加えずに焼くだけでいいかも( ・∀・)

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てっこま
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