★大根おろしました❤ぶり大根★
jerrytomo @cook_40056831
ぶりの照り焼きでもなく～
本格的ぶり大根でもなく～
ぶりを焼き、大根おろしで煮ました♡
このレシピの生い立ち
ＨＥＷＡさんの【あっさり☆かれいのおろし煮】を参考に(*^艸^*)♥
★大根おろしました❤ぶり大根★
ぶりの照り焼きでもなく～
本格的ぶり大根でもなく～
ぶりを焼き、大根おろしで煮ました♡
このレシピの生い立ち
ＨＥＷＡさんの【あっさり☆かれいのおろし煮】を参考に(*^艸^*)♥
作り方
- 1
ぶりをさっと水洗いし、酒をふっておく。
大根をおろしておく。 - 2
ぶりの水気をきり、片栗粉を満遍なくつける。
フライパンにごま油を熱し、ぶりの皮面を下にして焼く。 - 3
両面焼き色がついたら、大根おろしと★を入れ蓋をして１０分ほど中火で煮込む。
- 4
ニラを入れ火を止め、予熱で火を通して出来上がり♬♬
コツ・ポイント
大根おろしの水分も全部入れてます♬♬
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