白菜の浅漬け

えむらて。
えむらて。 @m_518

袋一つ!パパっと短時間!
簡単に出来る白菜の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
野菜をパリパリ、食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚
  2. 人参 1/3
  3. 塩コンブ 10g
  4. 大さじ1
  5. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにカット。人参は細切り、鷹の爪は細かく刻みます。
    保存袋に全てを入れます。

  2. 2

    全体を混ぜて、モミモミします

  3. 3

    しんなりして水分が出てきたら、袋の口を固く絞って冷蔵庫へ。
    1時間ほどで食べれます。

  4. 4

    お皿に盛りつける時は軽く水気を搾ってくださいね^^

コツ・ポイント

袋はジップロックなど、丈夫なものがお勧めです。
あれば、柚子の皮などを細く切った物を加えると香りよくいただけます。

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レシピ作者

えむらて。
に公開
マッキーとミスチルとうさぎとうちごはんが好きな ただの主婦。
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